pippelbramen-header-teelt-980x200

Artikelen

bramenhangop-293x195px

Ingredienten

  • 2 el pistachenoten (bakje 95 g)
  • 1 bekertje slagroom (125 ml)
  • 1 zakje vanillesuiker (pakje 10 stuks)
  • 2 el poedersuiker
  • 1 beker Hollandse hangop (500 g)
  • 3 el bramenjam
  • 1 doosje bramen (150 g)
  • 2 el vloeibare honing

Bereiding

Rooster de pistachenoten in een koekenpan zonder olie of boter in ca. 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord.

Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker en poedersuiker. Spatel luchtig door de hangop. Roer de bramenjam er kort door, zodat een mooie spiraal ontstaat. Verdeel de helft van de hangop over 4 glazen. Verdeel er achtereenvolgens de helft van de bramen, de rest van de hangop en de rest van de bramen over. Garneer met de honing en pistachenoten.

bron: Allerhande