Project omschrijving
Pannenkoek bosvruchten
Ingrediënten
- 1 pak pannenkoekmix speciaal (400 g)
- 1 ei (M)
- 400 ml melk
- 30 g boter of margarine
- 150 g bramen
- 150 g frambozen
- 150 g blauwe bessen
- 1/2 bekertje geklopte slagroom (a 500 ml)
Bereiding
Pannenkoekbeslag maken met melk en ei volgens gebruiksaanwijzing. Boter verhitten in koekenpan (doorsnede ca. 24 cm) en 4 dunne pannenkoeken bakken van beslag. Ondertussen frambozen, bramen en bessen wassen en schoonmaken. Slagroom voorzichtig door fruit scheppen. Pannenkoeken op borden leggen. Fruitroom erop scheppen en pannenkoeken dubbelvouwen.
Bron: Allerhande